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金骏眉为什么说非常昂贵并且稀有,主要因为金骏眉是由头春头芽制作而成,本身就是外形又细又嫩,而且每个金骏眉上面都有一个个嫩芽。因此我们看到的金骏眉一定要偏细长,有点类似眉毛的形状,所以才有了金骏眉中的“...
独特的产区、原料以及特殊的工艺,造就了金骏眉独一无二的品质。对于消费者最为关心的金骏眉品质特征,GH/T 1118《金骏眉茶》标准里也进行了明确的规范。
好的金骏眉茶芽细小,干茶紧实,微卷,金黄黑相间,乌中透黄,有光泽,白毫显盛。坏的金骏眉,色泽暗黑淡黄,没有光泽,而且容易脱落。
因金骏眉的珍贵,让它在茶圈非常受欢迎,于是市面上逐渐出现了两种金骏眉,分别是黄芽和黑芽金骏眉,这让不少网友困惑,应该选黄芽金骏眉还是黑芽金骏眉?
金骏眉茶中含有咖啡碱、肌醇、叶酸和芳香类物质等多种化合物,能刺激肠胃,调节脂肪代谢,具有助消化、解油腻的好处。
...水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。红茶不能用滚烫100摄氏度的开水冲泡,特别是用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉,需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。
真金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜,甜中带香,高山韵味持久;反之,假金骏眉茶味淡薄,茶汤入口后,涩口,有麻嘴厚舌的感觉。
建议选用盖碗或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。
再次,就是从视觉、嗅觉、味觉上察金骏眉茶叶之特性,正宗的金骏眉细辨之下其特征都会“无可遁形”。现总结金骏眉之特性如下:
金骏眉是难得的茶中珍品,它之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。那么,“茶中珍品”金骏眉茶叶价格多少钱一斤?它...
以上是金骏眉茶辨别技巧,现在大家应该知道如何辨别金骏眉茶了吧,只有掌握了专业的、正确的知识,我们就可以正确辨别金骏眉茶。这样就能避免在选购金骏眉的过程中上当受骗了
2、泡金骏眉红茶的水温控制 泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。

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