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信阳毛尖的品质特点,信阳毛尖的品质介绍

  信阳毛尖外形的品质特点是:芽叶细嫩多毫,形似雀舌,匀齐,白毫明显。外形细、圆、光、直,色泽翠绿,白毫显露,以芽头为主,色泽翠绿,白毫显露,以其余三个特点称为“三绿三黄”。 信阳毛尖按加工工艺分为信阳毛尖、黄山毛峰、特级信阳毛尖、六安瓜片、一级信阳毛尖,其中极品“白豪银针”。 信阳毛尖以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等特点而闻名中外。 一、“信阳毛尖”茶的品质特点 信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类,是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。

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     “信阳毛尖”茶属于绿茶类,是河南信阳产。其外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。 信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区、平桥区、罗山、彦河、义村、河南部分地区。 信阳毛尖按采摘又叫做“细、圆、直”,冲泡后清香高雅并带有熟板栗香味。 1949年引入河南省信阳市,1993年由通化县引进“信阳毛尖”品牌并入河南省顶级茶叶研究所珍稀茶种植园,研制生产。 信阳毛尖被誉为“绿茶之王”。 2004年荣获中国科技小组成员家称誉,全国三分之一的好茶基本都来自于此。 (1)信阳毛尖茶 信阳毛尖茶产于河南省信阳市信阳县西部海拔600米的车云山一带,创制于光绪年间,为我国的传统名茶。

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      信阳毛尖茶原产地在哪里 信阳毛尖茶的种植区在信阳市浉河区云龙县和两河乡一带,信阳的毛尖茶特有的兰香高爽,回味甘甜。 信阳毛尖茶原产地在谭家河乡土门村,有着悠久的种茶、种茶、制茶历史。 20世纪50年代,在信阳地区茶叶专家学者们的努力下,开始了信阳毛尖茶的试制工作。在产区试制茶叶技术员洪世洪的陪同下,经过试制选取了一批信奉信阳毛尖的茶样,送到当地经开茶专家审评。他们把信阳毛尖茶称为“正宗信阳毛尖”、“信阳毛尖”、“信阳毛尖”等。 接下来,我们要说的信阳毛尖茶的传说。 

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